…tja…hm…wie soll ich es sagen? Weder das Schmalz Griebenart mit Kräuter oder das Schmalz Zwiebel mit Apfel sind so wirklich zum braten geeignet. Wenn Fett und Pfanne die richtige Temperatur erreicht haben, sind die Kräuter bzw. Zwiebeln oder Grieben verbrannt. Das Knoblauchschmalz war schon verbraucht (auf Stullen) so das ich das nicht zum braten benutzen konnte.
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Hallo Leute…
…heute gibt es den ersten Geschmackstest des rein pflanzlichen Knoblauchschmalz von Deli Reform. Nach einer Nachtschicht gab es ein spääätes Frühstück. Das heißt frisch gebackenes #Brot und Deli Reform Knoblauchschmalz. Deli sagt, “Es verleiht jedem Gericht eine pikante Note durch seinen intensiv-würzigen Geschmack.” Na, hoffentlich auch meiner #Stulle.
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Hallo Leute…
…gerade eben hat mir der Postmann ein Päckchen übergeben. Ich habe mich ja schon seit Montag drauf gefreut und jetzt sind sie da. Die Schmalz Produkte von Deli Reform. Drei Sorten Schmalz habe ich zum ausprobieren und kosten bekommen. Bald beginn der Test in der Küche, ich muß mir nur noch einen Speiseplan ausdenken, in denen ich das Schmalz verwenden kann
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Hallo Leute…
…heute in Martins Küche. Zur Vorbereitung eines Produkttests für ein rein pflanzliches Schmalz, bereite ich heute schon mal alles vor. Das heißt…ein legga Brot backen, damit schmeckt das Schmalz am besten.
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Ich mag ja nun fast alle Sorten von Brunch und habe mir dieses mal Brunch Cremig-Vielseitig Natur und Brunch #Cremig-Vielseitig Tomate & Ricotta für diese Aktion ausgesucht.
Blöd wie ich bin, habe ich aber den Kassenzettel weggeworfen und hoffe das die Aktion noch läuft, wenn ich mir die nächsten Päckchen kaufe.
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Fol Epi Extra fines – die dünnsten Schnittkäsescheiben Deutschlands.
Spontaner Genuss in hauchfeinen Scheiben.
Wenn Zartheit auf Ursprünglichkeit trifft.
Apfelkuchen mit Streusel:
Als erstes müßt ihr für den Teig, die Hefe mit der Milch (lauwarm) und etwas Zucker anrühren. 5 Minuten stehen lassen. In der Zeit das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Vanillezucker,Salz und dem restlichen Zucker vermischen. In die Mitte eine Mulde machen und die Hefemilch langsam hinnein gießen. 15 Minuten stehen lassen.
Butter und das Ei dazu geben und mit Knethaken …
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